目前分類:美食天地 (72)

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來到泰國或許大家會認為路邊賣的食物不乾淨,不過只要把握一個原則,東西是熟的就可以嚐試。泰國路邊的小吃非常的多樣,到處可以看到炸的食物,這類炸物跟台灣差不多,不同的是比台灣要乾,吃起來有些硬!其他的食物有芒果糯米、剝皮白柚、態式奶茶、雞肉飯、炒飯、炒麵、餛飩麵、打拋飯、春捲、豆漿、油條、青木瓜等。有些可以放膽地嚐試!

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曾經在台灣很流行的蜜糖吐司,在熱潮退後,一間間的關門,但是在泰國的AFTER YOU卻依然的熱門!AFTER YOU也是一間連鎖的店,每次到泰國也是會去的店,每次去總是要排隊!當地泰國都是點一種或兩種,大家分著吃,而我們也是,畢竟一份不便宜,而且非常非常甜,如果有興趣的朋友到泰國可以來吃看看。

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YUM SAAP是一間在泰國知名的連鎖店,早年是以媽媽麵聞名﹝泡麵泡軟再加些菜再炒﹞,記得十年前到泰國時,當時來這間,看菜單也不知道要點什麼,剛好看到旁邊正在吃的餐點,於是告訴服務人員要點相同的餐點,而這個餐點日後才知叫蝦醬拌飯﹝倒數第三張照片﹞,從此每次到泰國我都會來此點這一道餐點。

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來泰國的朋友應該都知道,這裡的食物都是重口味,不僅只是酸與辣,還包刮甜!雙聖冰淇淋是每次到泰國必定會的店,在泰國是連鎖的店,很多地方都找的到,有到泰國旅遊的朋友,別忘了去品嘗。

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建興酒家是到曼谷旅遊時,必定要來吃的一間名店,雖然這幾年漲價,但是每天還是滿滿的人潮,我每次到曼谷都會來這裡品嘗一下,個人經驗會推薦咖哩螃蟹及炸蟹肉。

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清邁白象餐廳是the grand view飯店內的餐廳,位於maya百貨對面附近﹝107縣道上﹞,採自助餐方式,只要199泰銖,可以說蠻便宜的,此處也是只有當地人才會來的餐廳,觀光客很少知道,這裡提供很道地的泰式料理,不過個人覺得甜點比較具有特色。

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RAMING TEA HOUSE是好幾年前到清邁時,有一天早起在塔佩路閒逛時,看到這間很特別的建築,好奇心的驅使走近看看。RAMING TEA HOUSE成立於1915年,是一間製造、販賣磁器的店,如今依然販賣磁器,另外還成為一間咖啡廳,供應餐點,每回到清邁我都會此用餐。

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這間在清邁門市場後的早餐店,每次到清邁都會去品嘗,店名是泰文我們真的不知道要如何稱它,只能稱它是不知名的早餐店,裡面的食物像越式,所以這間可能是越南人開的?裡面的食物都是小小份量,味道真的不錯。

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只有在泰國星巴克咖啡店,才販賣的椰子蛋糕,一小塊要價130元,真的非常的貴,裏面是兩層芋頭兩層椰子真材實料,非常的好吃,雖然很貴,不過嚐一嚐體驗一下。

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索菲亞餐廳是我們入住的索菲亞飯店的餐廳,他也對外營業,他離美溪海灘很近,那天我們在餐廳點了海鮮炒飯、涼拌海鮮、烤蝦、炒青菜及春捲,比較起來越南的食物沒有像泰國味道那麼重,而越南的炒青菜,大家應該會發現,青菜都不會切,而是整根直接下鍋炒,咬起來真的不方便!春捲是要自己動手弄,還真的蠻特別,是值得推薦的一道越南料理!

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到越南有一種飲料及三種食物必定要嚐嚐的,前幾天介紹了河粉,今天來介紹法國麵包。越南曾經被法國統治過,現今遺留下來的就只有法國麵包,在越南的各個大街小巷處處可見販賣不同的法國麵包,價格從20000-35000越幣之間。這次我們找了一間號稱越南最好吃的法國麵包,這間店在會安﹝有興趣的朋友可上網查﹞,我們選了30000元的綜合口味,味道真的不錯!另外,越南知名的咖啡連鎖店的也不錯!整體來說應該都是不難吃,不過建議還是要熱熱比較好,冷掉了真的口感會變差?

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來到越南不吃河粉就不算到越南,這種由大米所製成的麵食,有像台灣的粿條,但比較透明些?在越南這種賣河粉的店很多,如果不敢吃路邊賣的可以吃這間PHO24連鎖店,價格還算便宜,看起來比較乾淨衛生?越式河粉的特色,就是還會附一盤生的豆芽菜、香菜、檸檬﹝泰國一般吃麵也類似會放一些生菜在旁邊﹞,如果點牛肉河粉是生的牛肉直接用熱湯燙熟。我覺得在越南的河粉,口味似乎比台灣的味道重些,有人說當地用味素用的很重,所以我們也只是嚐個味道?那裏還出了河粉的泡麵,個人推薦這一款,還蠻不錯吃的。

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一提到韓國的炸雞,一定要說橋村炸雞,這間韓國連鎖的炸雞到底有多好吃?不要說我媚韓,這間的炸雞可以說是我吃過最好的,雖然說起來是很誇張,但是就是好吃,那天我們點的是蜂蜜及辣味兩種,我們一直覺得不用沾醬直接吃就很好吃,所以在最後一天離開的中午又去吃一次。如果有到韓國的朋友千萬不要錯過這間。

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這些年韓國最流行的也讓大家驚豔的,應該是九層海鮮塔,這間在奉天站的店,曾經被國內知名美食節目介紹,來到韓國一定要來嘗試一下,九層海鮮塔的內容:第一層是魷魚包漿、竹筒飯、水晶餃、蒸餃、等;第二層是大明蝦;第三層是牛角蛤;第四層是牡蠣;第五層是起司扇貝;第六層是混合大文蛤、貝類;第七層蛤蠣;第八層混合小雯蛤、貝類;第九層混合湯。

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到韓國自由行的人應該都知道,要找一間早餐店真的不容易,Isaac位於弘大對面左邊的二樓上,這間也是網路上大家所推薦的店,它的三明治真的好吃,醬料是甜的,不過咖啡弱了點。

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姨母家王煎餅,很奇怪的一間店名,這間也是網路上,大家所推薦的一間店,整體說起來,真的很好吃,小腸鍋、海鮮鍋值得點來吃,份量夠我們六個人吃,起司玉米好吃,煎餅當然也一樣,有自由行的朋友,有興趣的話,可以'上網查這間的位置,基本上蠻好找的。

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安東燉雞也是道韓國必吃的美食之一,我們選擇的這間是網路上大家推薦的位於明洞,請不要走錯家。每份都很大盤,我們總共有六人,正好可以點海鮮及雞肉,味道真的非常入味,而且很辣,吃起來蠻過癮的,馬鈴薯很好吃,寬的細粉絲附這醬汁,真的很好吃,不過味道還是偏重,整體來說真的不錯!

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路邊的辣炒年糕有什麼好介紹的?只要到韓國的朋友都一定知道,他們路邊的辣炒年糕,這種攤子上基本上所賣的除了辣炒年糕之外,還會有魚板、血腸、海苔捲、內臟及一些炸物,只要吃任何東西,湯隨便你喝,當然一定要點一盤辣炒年糕,看自己當天的食量再加點其他的東西,到韓國有5.6次之多,每次停留的晚上,我都會天天外出去吃,特別是冷冷的夜晚,吃著辣辣的年糕再喝著湯,真是一種非常棒的享受,另外,如果遇到旁邊如果是旅遊的華人,還可以跟它們聊上幾句!

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認識我的朋友或常來我這的朋友都知道,我這格子很少介紹吃的,我怕不好吃介紹之後可能會有欺騙大家的感覺,所以我不願!不喜歡!不昧著良心!今天我介紹這間連鎖的1010新湘菜,這間知名的餐廳沙拉公主也曾介紹過。我們當天吃的是腐乳空心菜﹝味道佳﹞、燒椒皮蛋﹝不會很辣,我可接受,鹹了點,可下飯﹞、串燒蝦﹝強推﹞、松子年糕牛肉﹝狂推﹞、安東仔雞﹝偏酸可接受,肉嫩可下飯﹞、孜然肋排﹝香酥好吃﹞、牛腱鴨血阿干鍋﹝辣!非常下飯﹞、霸王魚頭﹝不推﹞。他的飯很特別是用木碗一碗一碗直接煮的,單點要20元,至於口感是偏乾,如果你喜歡這種偏乾的飯應該會喜歡,至於甜點方面,個人還可以接受,蠻不錯吃的。

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diy動手烤球牛排,oh!My Stone新奇的招攬客人的手法,利用將圓形的石頭加溫至500度,讓客人自己烤!主餐有10種價格由228至298之間,加點300元套餐內容是焗烤起司蘑菇﹝單點為150加兩杯飲料﹞、義大利面沙拉﹝單點為180加兩杯飲料﹞、飲料2杯﹝可樂、七喜、綠茶3選2﹞,有6種沾醬及兩盤泡菜,那天我們選的主餐是香濃起司牛肉﹝288元﹞及蜜汁豬肉﹝278元﹞,我必須說明,主餐基本上來說還是不錯,我個人是大推義大利面沙拉這道,無論味道、口感真的很棒!有興趣的朋友可以來這間嚐試一下。

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