民國104年8月16日發行的台灣特色美食郵票中,其中一枚就是臭豆腐。臭豆腐不用多介紹,相信大家都吃過,這種台灣夜市傳統小吃,講求的就是要酥,對於臭不臭都不是重點,現在的豆腐不只有炸的,還有煮的及烤的,但是我認為大家還是喜歡炸的,至於泡菜就是要脆,味道帶些酸甜最佳!

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