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台南是台灣歷史上的古城，在這個很早就開發的城市，歷經了荷蘭人統治，接著鄭成功打走荷蘭人，建立鄭氏王朝，鄭氏王朝說起來對台南的建設，真的非常的努力，讓台南成為當時台灣最進步的城市。所以台南到今天，都一直與古都為名，來到台南旅遊，除了吃傳統的美食之外，如果沒走一走古蹟，那真的就不算來台南！台南的古蹟非常多，列入國家一級古蹟就有七個，例如大家熟知的赤崁樓、安平古堡、億載金城等，每個古蹟都有它獨特的歷史，也有它們的歷史地位，在這些古蹟中，其中有一個是有「全臺首學」之稱的台南孔廟，台南孔廟是作為台南為文化古都的核心，串聯起舊街區並連接附近主要的古蹟點，成為台南一個比較特別地位的古蹟。
台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝永曆二十年（西元1665年），台南孔廟為全台第一座孔子廟、最早的文廟，由陳永華建議鄭經在承天府桂仔埔建立，當時創立的原因，就是為了在臺開辦教育，培養為國效命的人才，初設時僅大成殿，用來祭祠孔子，之後又設明倫堂作為講學之用，一度是全台童生入學之所，號稱「全臺首學」。日後鄭氏王朝被清廷收復，於康熙51年(西元1712年)，花了三年進行整修，範圍包括大成殿、啟聖祠，欞星門左右改置文昌閣、土地祠、外設禮門、義路、大成坊及牆垣。一直到今天，台南孔廟固定於春、秋二季舉辦祭典，又以秋季的祭孔大典最為重要，在教師節當天清晨開始展開一連串的祭祀儀式，按古禮跳六佾舞，總共三十八個程序完成典禮，為了遵循古禮，台南孔廟是台灣少數宰殺活體牛隻，供民眾搶拔智慧毛的廟宇。
台南孔廟是目前臺灣歷史最悠久，建築群最壯觀的孔廟，也是全台唯一有泮宮石坊的文廟，有最完整的傳統閩南建築組群，格局為標準的左學右廟，前殿後閣的三合院，有三進兩廂。右廟的第一進為大成門，分別設立了名宦祠和鄉賢祠，第二進是大成殿，供奉孔子牌位。第三進是崇聖祠。左學為明倫堂和文昌閣，堂前有兩廊，分列六藝齋、後建教官廨舍及齋廚，東邊建朱子祠，朱子祠在日治時期毀壞。三百多年來，台南孔廟歷經過大大小小的整修，於民國72年12月28日，公佈為祠廟類國家一級古蹟。
民國106年3月28日，發行的寶島風情郵票－台南市，其中就發行了台南孔廟郵票，在發行報導中介紹：
臺南孔子廟建於西元1665年，為臺灣最早的孔子廟，現為國定古蹟，有「全臺首學」之稱。每年祭孔分春秋2祭，依循古禮舉行釋奠大典，為無形的重要文化資產。個人當時製作了四枚原圖卡，現介紹如下：
首先是瘋台灣版有兩枚，第一枚是從大成殿的正面拍攝，整個大成殿位於一個高起之台基上，很明顯的看到門柱明間為六扇格扇門，左右次間開四扇，格扇隔心為鏤空纖細的垂直窗檽，拍攝出整體的特色；第二枚是從側面拍攝大成殿，看出朱紅色的外部，與漂亮的裝飾。原圖卡銷蓋民國106年3月28日，首日寶島風情郵票，台南臨局戳。（圖1、圖2）
台灣民俗藝品專賣店版一枚，本片是以大成殿祭祀為主題，片是採黑白照，而此片與郵票圖案很貼近，都是以祭祀為主題，可以看出古禮跳六佾舞，是一枚不錯的原圖卡。原圖卡銷蓋民國106年3月28日，首日寶島風情郵票，台南臨局戳。（圖3）
台灣日記版一枚，此片的尺寸比較大些，是從正面拍攝大成殿，也是很清楚的展現出大成殿的特色，在藍天之下，顯現出大成殿的古樸味道及莊嚴的象徵。原圖卡銷蓋民國106年3月28日，首日寶島風情郵票，台南臨局戳。（圖4）
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