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聽說在八里有間什錦麵很有名，份量也很誇張，於是找了一天到八里走走，看到裡面的匾額上寫了台灣第一麵，更讓人好奇，店家如此的囂張，看看別桌，每桌必點一碗什錦麵及一份炸蚵（忘了正確的名稱），所以我們也一樣各來一份再加炒珠蔥，一碗麵端上來，就後悔多點了珠蔥！雖然說這是兩人份的量，但是我要強調，絕對不止兩人份，三人吃也足夠！這麵的料很豐富，湯頭不錯，我個人是覺得不錯，也介紹朋友去吃，記住！真得很ㄉㄚ
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