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飽受自殺衝動所苦的青年菊地涼介來到南方的安布里島，為的是尋找母親生前經常提起的那個「永遠懷抱希望的人」橋田宗一，解開埋藏心中多年的身世之謎。
涼介從橋田宗一口中得知，他與自己的父親曾矢志做出日本第一的山羊起司，卻落得傾家蕩產的下場，父親因而走上絕路。為完成父親未竟的夢想，也為了找回與父親的連結，涼介決定留在島上，挑戰製作最高等級的山羊起司─帕西勒。
國境之南溫暖遼闊的大海、鬱鬱蔥蔥的細葉榕原生林、閃爍著金色雙眸的山羊……在大自然的洗禮下、在與動植物的互動中，涼介對於「活著」這件事漸漸產生新的體悟，長久以來殘破不堪的生命也有了重新修補的可能。
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